Classificação garante qualidade de produtos disponíveis na Ceasa

A qualidade dos produtos que chegam aos supermercados é um fator decisivo para atrair a atenção dos consumidores. Foi pensando nisso que uma das empresas instaladas na Ceasa - Central de Abastecimento de Hortifrutigranjeiros de Palmas investiu na aquisição de uma máquina de classificação de tomates e laranjas. O equipamento higieniza e seleciona os produtos por tamanho e peso.

A empresária Luciane Silva de Souza conta que a máquina otimizou o trabalho na empresa. “Antes perdia-se muito tempo, pois a classificação dos produtos era manual e não tinha rendimento. Para selecionar 250 caixas de tomates, por exemplo, eram necessárias quatro horas. Agora, o serviço é feito em uma hora. Outra vantagem é para o consumidor final, que ganha tempo na hora de escolher as frutas e verduras nas redes de supermercados”, diz Luciene.

A preocupação do Governo é que a Central abasteça o mercado com produtos de alta qualidade. Para garantir o fornecimento de verduras e frutas sadias, a Adapec - Agência de Defesa Agropecuária está presente na Ceasa com o serviço de inspeção vegetal.